ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് കൊച്ചമ്മണീസ് കറിപൗഡര്‍ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കന്‍ പിരളന്‍ എളുപ്പത്തില്‍ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ചിക്കന്‍ -1/2കിലോഉള്ളി-9-10ഇഞ്ചി-1ഇഞ്ച്വെളുത്തുള്ളി-5-6പച്ച മുളക്-4മുളക് പൊടി-2ടീ സ്പൂണ്‍മല്ലി പൊടി-1ടീസ്പൂണ്‍ഗരം മസാല-1/2ടീസ്പൂണ്‍ചിക്കന്‍ മസാല-1/2ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി-1/2ടീ സ്പൂണ്‍കശ്മീരി ചില്ലി പൊടി-1ടീസ്പൂണ്‍സവാള-1തക്കാളി-1പച്ചമുളക്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധംഒരു പാനില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് അതിലേക്കു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറുതായി ചുമന്നു വരുമ്പോള്‍ മസാലപ്പൊടി എല്ലാം ഇട്ട് പച്ച മണം മാറിയാല്‍ അത് മിക്‌സിയുടെ ജാറില്‍ ഇട്ടു അരയ്ക്കുക. വീണ്ടും പാനില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാള ചോപ്പ് ചെയ്തു ഇടുക. തക്കാളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ കൂടി ഇട്ടു മൂത്തു വരുമ്പോള്‍ മസാല പേസ്റ്റ് ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി ചിക്കന്‍ ഇട്ടു 10മിനിറ്റ്‌ വേവിച്ചു കഴിഞ്ഞു ഇറക്കി വെക്കുക. ചിക്കന്‍ വരട്ടിയത് റെഡി.
Content Highlights: kochammini foods cooking competition ruchiporu 2025 chicken curry